kuyruk yağı

konuyla ilgili 3 entry daha
sanırım dünyanın en güzel lezzetlerinden biri bu. dilim dilim doğra ızgaraya gönder. üzerine tuz, lavaşa sar, yallah mideye.

tabii bunun yanında etin, ciğerin yanında lezzet vermesi için de kullanılır. adana kebabı'nın ana malzemelerindendir. bununla bir saç kavurma yapılır. ağlarsın ağlar.