adana kebap

konuyla ilgili 6 entry daha
Adana kebap, adını aldığı Adana iline özgü, coğrafi işaret tescilli bir kebap çeşididir. Zırh bıçağıyla elde kıyılmış kuzu eti ve kuyruk yağının, sadece acı pul biber ve tuzla yoğrulmasıyla hazırlanır. Geniş metal şişlere saplanıp mangalda pişirilen bu lezzet, acı tadı ve sulu dokusuyla Türk mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir.
0 0
23/06/2025 - 18:45 badulakriguzegorz