gıda mühendisliği

arkadaşlar gıda mühendisliği bölümünde bize nasıl yemek pişirileceği öğretilmiyor. biz gastronomi okumuyoruz ve evet, gastronomi bir uzay bilimi değil.

biz tarladan sofraya mantığına sahibiz. gıdanın üretiminden nakliyesine, depolanmasından işlenmesine, ambalajlanmasından satışına, üreticisinden tüketicisine, ürüne neler katılacağına, üretiminin nasıl yapılacağına vs. bakıyoruz.

yediğiniz her şeye onay veren mühendisleriz biz. kullandığınız ürüne içeriklerini, kullanım şeklini belirtenler de biziz.

-tüketmeden önce son kullanma tarihine bakmayı unutmayınız.
-kullanım maddelerini adım adım uygulayarak ilerleyiniz.
-televizyondaki doktorlar, diyetislerden önce gıda mühendislerinin sözlerine güveniniz. herkes kendi alanında konuşsun lütfen.