mantı

türkiye'de mantı,
italya'da ravioli,
kafkaslarda hınkal,
rusya'da Pelmeni,
nepal'de Momo,
tayvan'da Ba-Wan,
ispanya'da Noqui olarak isimlendirilen neredeyse dünyanın tüm mutfaklarında bulunan yiyecek.

hiç biri taze yapılmış ev mantısı gibi olmamaktadır.

Sinop mantısı ise afiyetle yenir.

Türk mutfağının olduğu kadar diğer Orta Asya mutfaklarının da bir parçasıdır. Sarımsaklı yoğurt, tereyağlı sos ile bütünleştiğinde tadından yenmez.

orta asya'dan gelirken beraber getirdiğimiz enfes yiyecek.

etli hamuru sulu yoğurtun içine atıyorlar buna da yemek diyorlar. overrated.

bol sarımsaklı yoğurtlu ,bol soslu, mis gibi pişmiş hamur kokulu ve mükemmel çekilmiş dana kıymadan el açması hakiki kayseri mantısı olur da yenmez mi ? türkiye'nin eşsiz yöresel lezzetlerinden biridir mantı yemeği. doyurucudur da aynı zamanda. tek bir tabak bir öğün yerine geçer. hamuru ve eti seven biri olarak mantı favori yemeğimdir.

https://aniluzun.info/tr/

benim de yemekten oldukça haz aldığım güzel bir besin kaynağı.

Hamur ve kıymanın bir arada lezzet festivali yaptığı yemek. Sarımsaklı yoğurt ve salça sosuyla tadı 10 kat güzelleşiyor. Of canım çekti gece gece.

Yunanistanda mantıki

Ülkede Sinop’la Kayseri’yi birbirine düşüren tıpkı turşu limondan mı sirkeden mi çelişkisine düşürür gibi cevizli mi cevizsiz mi tartışması yaratan bohça şeklindeki hamurun içine kıyma harcının konuşmasıyla yapılan yoğurt ve tereyağıyla dans eden milli yemeklerimizden biridir.