ıslak hamburger

/ 2
Beyoğlu denilince akla gelen, İstanbul’un fast foodu. Cuma, cumartesi gecelerinin bitiş yemeğidir.
Su günlerde fiyatı inanılmaz pahalı olan, fiyatına orantılı şekilde doyurmayan üründür. 5–6 tanesi anca keser.
Enfes bir lezzet. Eski ev arkadaşım İstanbul’a gittiğimizde denettirmişti. Bayılmıştım tadına. İki sene evveldi sanırım.
çok geç kalmıştım tatmak için. malum bilinen yer kızılkayalarda yedim ilk. bence başarılı.
eş seçiminizde size yardımcı olabilecek muhteşem lezzet.

yakın zamanda hayatında hiç ıslak hamburger yememiş bir kadınla tanışıp büyük bir neşe içerisinde taksim'e gittik. kızılkayalar'a oturduk ve ikişer ıslak hamburger söyledik. gözlerinin içine bakarak nasıl olduğunu sordum ve aldığım cevap 'eh işte' oldu.

hemen hesabı ödeyip ilk otobüsle onu havaalanına gönderip evime döndüm. bir daha da ne aradım ne de sordum.
Sıcak sıcak yenmesinden dolayı ağızları yakan bir yiyecektir.
Yine yazılı olmayan ve genelde herkesin uyguladığı kurala göre, istanbul taksimden eve dönüşe geçilmeden bir tık önce tüketilesi muazzam lezzet.
yazılı olmayan fakat herkesin bildiği bir kurala göre; ıslak hamburger, tek seferde en az 2 tane tüketilmelidir.
Uyarı: biliyorum iştah kabartan bu lezzete dayanamıyorsunuz; ama soğumasını bekleyin

Yolunuz istanbul taksim'e düşerse kızılkayalar'dan üç beş ıslak hamburger yemeden dönmeyin. Bir tane yiyip doyabileni görmedim. Ben nezaketen 2 tanede bırakıyorum ama 5i zorlarım.

Özellikle açık ayranın da tadı çok güzel.
/ 2