gezen tavuk yumurtası

Basit olarak, keseceğimiz, GDO'lu yem dayadığımız, bütün hareketini kısıtlayacak bir makineye bağlandığımız değil, kümese saldığımız tavuğun yumurtası demektir.

hazır yem ya da endüstriyel gıdalar ile beslenmeyen ve serbestçe gezen tavuklardan elde edilen yumurta.

Ama son zamanlarda kurulan 'gezen tavuk çiftlikleri'nden elde edilen yumurtalar da kültür yumurtaları gibidir. Onun için yakınınızda tavukları olan bir komşunuz varsa yumurtalarınızı ondan almaya gayret ediniz yoksa da çok kasmayın.

Gezmeyen, tembel tavuktan daha fit olan tavuğun yumurtasıdır. Kaslı piliçte diyebiliriz bence kendisine.

Makbül olan tavuk yumurtasıdır. Dedem gezsinler diye köydeki çiftliğinde, eline sopa alır kovalardı hepsini. Neden diye sorduğumda gezerlerse, daha lezzetli olurlar derdi. Eti de daha güzel olur demişti.
Tavuk yumurtası elde etmek istiyorsanız, tavuk cinsini iyi seçmeniz lazım. Yumurta tavuk cinsleri arasında Australorp adlı tür oldukça çok tercih ediliyor.

marketlerde almaya özen gösterdiğim yumurta çeşididir. Organik yumurta kadar pahalı değil gdo'lu yumurtalar kadar da endüstriyel değil.

Tanı bir başka oluyor

her türün gezeni en faydalısıdır