en lezzetli peynir

kars gravyeri ve bu toprakların dünya çapındaki gururu ezine.
tek başına peynir tüketemiyorum ama etle güzel giden peynirler tercihim. çedar peyniri mesela.
iyi bir ezine, rakı yanındaki en lezzetli peynirdir. kebapla ise tulum peyniri iyi gider.
doğu ekspresi ile kars’a gittiğimde yediğim yöresel peynir hakkındaki düşüncemi karşılayan başlıktır. (bkz: kars gravyeri)