en lezzetli peynir

kars gravyeri ve bu toprakların dünya çapındaki gururu ezine.
doğu ekspresi ile kars’a gittiğimde yediğim yöresel peynir hakkındaki düşüncemi karşılayan başlıktır. (bkz: kars gravyeri)
iyi bir ezine, rakı yanındaki en lezzetli peynirdir. kebapla ise tulum peyniri iyi gider.
tek başına peynir tüketemiyorum ama etle güzel giden peynirler tercihim. çedar peyniri mesela.