glikozu düşüren yiyecekler
Glisemik indeksi düşük sebze ve meyveler; yabanmersini, portakal, kiraz, greyfurt, erik, armut, avokado, domates, lahana, havuç, kabak, kırmızı soğan, brokoli, ıspanak gibi gıdalar kandaki glikoz seviyesini yükseltmezler.
Tam tahıllı gıdalar; kepek ekmeği, tam tahıllı arpa, tam tahıllı buğday, çavdar gibi gıdalar ya da bunlarla üretilmiş gıdalar lif yönünden yüksek içeriğe sahip gıdalardır. Tam tahıllı gıdalar aynı zamanda glisemik öndeki düşük oldukları için kandaki şeker seviyesini dengeler.
Tarçın; Kandaki şeker seviyesini dengeler. Tarçın çaya katılarak, süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir.
Yulaf ezmesi; içeriğinde bulunan beta glukan adlı madde kandaki şeker seviyesini dengeler. Süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir.
Zerdeçal; içeriğinde bulunan kurumun isimli madde vücudun insülin direncini kırarak kandaki şeker seviyesini düşürür. Salatalara, sebze yemeklerine eklenerek tüketilebilir.
Tam tahıllı gıdalar; kepek ekmeği, tam tahıllı arpa, tam tahıllı buğday, çavdar gibi gıdalar ya da bunlarla üretilmiş gıdalar lif yönünden yüksek içeriğe sahip gıdalardır. Tam tahıllı gıdalar aynı zamanda glisemik öndeki düşük oldukları için kandaki şeker seviyesini dengeler.
Tarçın; Kandaki şeker seviyesini dengeler. Tarçın çaya katılarak, süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir.
Yulaf ezmesi; içeriğinde bulunan beta glukan adlı madde kandaki şeker seviyesini dengeler. Süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir.
Zerdeçal; içeriğinde bulunan kurumun isimli madde vücudun insülin direncini kırarak kandaki şeker seviyesini düşürür. Salatalara, sebze yemeklerine eklenerek tüketilebilir.