dondurma gibi sıvı hale gelene kadar erimediği ve şeklini koruduğu için, yemesi aynı miktarda dondurmaya göre daha uzun süren ve daha tatmin edici olan hafif bir tatlı çeşidi. ülkemizde ankara, istanbul ve izmir'de farklı yerlerde satılmasına rağmen hak ettiği ilgiyi görmemiştir.