denizli kebabı

denizli kebabının yenileceği en meşhur mekan kebapçı enver‘dir. kebapçı enver, şu sıra ekşi sözlüğe açılan bir daha gidersem beni siksinler dedirten mekanlar başlığına yazılması gereken bir mekandır. zira 1,5 porsiyon kebap + ayrana 90 lira domalıp çıkmıştım. denizli kebabı denilen şey hepimizin bildiği kuzu tandır. birkaç yağlı lavaşla ve zehir gibi biberle birlikte servis ediliyor. çatal falan yok, öyle elle yiyorsunuz. kebap deseniz o da zaten yağ içinde. 1,91’lik adamım, ben bile yerken tıkandım, zor nefes aldım. kanımca şişirilmiş anadolu lezzetleri içerisinde başı çeken yemeklerdendir.

edit: imlâ