İzmir’in ödemiş ilçesinde yıllardır var olan ve halep pastanesi adıyla geçen kendi mamüllerini üst düzey bir şekilde üretip, halka en iyi hizmet veren güler yüzlü sahiplerinin olduğu ve bombayı gerçekten bomba gibi yaptıkları tatlı minnoş ürünün adı..