Karadeniz ve doğu kültürü arasında sıkışmış kültürüyle yaşayan insanların yaşadığı Türkiye'nin en küçük ilidir. Ancak Bayburt dışında Türkiye'de yaklaşık 550.000 Bayburtlu yaşamaktadır. İstanbul'da özellikle Bahçelievler, Avcılar, Pendik, Bayrampaşa gibi ilçelerde yoğun nüfuza sahiptirler.