Türkiye gezisi yaparken değerini öğrendiğim mutfak. Bir teyzenin yaptığı güveçten sonra meşhur olup olmadığını bilmiyorum fakat gerçekten güzel yemek yaptıklarını anladım.
Kıymalı madımak , kelle , baviko,pezik turşusu, hingel, Sivas köftesi,Ayranaşi ,sulu köfte (normalden farklıdır ) bildiklerim bunlar ama babaannemler çok daha fazlasını biliyor bu lezzetlerin.