pratik ve kısa mutfak bilgileri

herkes bildiği kadarıyla ufak eklemeler yaparsa bizler de bilmediğimiz bazı şeyleri öğrenmiş oluruz. ilkiyle başlıyorum mesela;

soğanın kök tarafı en son kesilmelidir, gözü yaşartan sülfür oksit en çok orada birikir.
Aşırı yağlı tabak, tava veya tencereleri sıkılmış limonların kabuğu ile ovabilirsiniz. Epey temizliyor.
eğer kullanılacaksa kekik en son atılır yoksa yanar ve lezzeti bozar.