kumru

/ 2
yıllarca salam, sucuk, sosis gibi sadece işlenmiş etten yapılanını yiyip, izmir'e gidip görünce ufkumu açan yiyecek.
İnsanların sucuklu salamlı o iğrenç şey olmadığını izmire gelince sabah kahvaltıda icinde domates peynir ve biber olan susamlı sert poğaça olduğunu anlaması gereken besin.
izmir kumrusu güzel olan dışarıda yapılan sandviç ekmeğine sosisli bir şeyler doldurulan abuk subuk şey değil.
neden bu kadar sevildiğini ve abartıldığını anlayamadığım yiyecek.
Biliyorum kumru yemeden önce bir kuş türü olduğunu düşünenleriniz var evet bende o düşünenlerdendim taaa ki yiyene kadar. İzmir e özgü bir fastfood türüdür tadı ise harikadır
Herkes izmir demiş kuş demiş. bence fazıl say' ın en güzel eserinin adıdır
Ben bunu izmirde yiyene kadar bir tosta ne gözle bakıyorsam o gözle bakıyordum ama izmirde yiyince ne olduğunu gerçekten anlıyorsunuz tıka basa doyuran ve çok lezzetli fast food ürünü. Tost uda artvinde bombacı burhanda yiyene kadar hiç tatmamışım gibi hissediyorum bu iki şehir ekmek arası konusunda fikrimi değiştirdi.
İzmir'in efsanesi. Özellikle Çeşme'de yenilen ve yengen ismi verilen kumru başka bir şehirde aynı tadı asla vermez
/ 2