garson

Hizmet sektörünün olmazsa olmazlarındandır. Genelde gençlerin geçici olarak yaptığı işlerden biridir. Fakat günümüzde yurtdışına kapak atıp yapılması hayal edilen bir mesleğe dönüşmüştür. Türkiye’de herhangi bir işte çalışmaktan daha yep görülen bir meslek ama sadece yurtdışındayken. Şu aralar benim de bar garsonluğu ile dahil olduğum iştir. Figüranlıkta garsonluk rolü çok gelince gerçek kılayım bari dedim.*
aslında görevi sadece yemek getirip, boş toplamak olmayan ancak günümüz şartlarında, self servisten hallice yemek kültürünün oturmasından kaynaklı, standart siparişler, standart sunumlarla körelmiş meslektir. gerçek garson, isteklerine yönelik önerilerde bulunan, tercihlere yardımcı olan, sunumu doğru şekilde yapan kişidir.