kelle paça
hayvan kellesi ve hayvan paçasından yapılan bir çorbadır. işkembe efsanesinin yanında adı çok anılmasa da, o iğrenç kokuya sahip olmadığı için çok daha içilesidir. sarımsak ve rokayla gider. alkol sonrası kafanın en büyük dostu, sabah kahvaltısında eti bize sevdiren değişik bir içecektir. ya ben çorba sevmiyorum da neden bu kadar tutuldum bu çorbaya bilemedim.