adana dışındakilerin pek sevemediği buzlu, nişastalı yaz tatlısı. 
onu güzel yapan tek neden: Yazın dayanılmaz sıcaklarında bir nebze de olsa buzlu bir şeyler yiyince içinizde oluşan ferahlık duygusu çok iyi geliyor. 
Yalnız dilinizi, dişinizi kıpkırmızı yapıyor. Yemeden önce bilin istedim.