#tüm kabaherif başlıkları

deniz tekin, manuş baba ve kalben gibi birtakım müthişleri pek kimseler bilmezken tanışmamı sağladığını anımsadığım güzelim youtube kanalı. telif şikayetleri nedeniyle ilk versiyonu mükemmel derlemelerle birlikte yok olsa da bugün manuş baba'nın eski kayıtları nı tekrar yükleyerek kendini hatırlatmış. var olsun.

minilist @ youtube
00'lı yılların ilk yarısında, myspace'in yeni yeni popülerleştiği, güven erkin erkal'ın yüxexes'i sunduğu ancak dream tv'den herkesin pek de haberdar olmadığı zamanlardı. dream tv izliyorsan kuğlsun.

neyse efendim myspace'ten keşfettim bu nevi şahsına münhasır ekibi ve açıkçası o zamanki ergen enerjime müthiş de gelmedi değil. (ama kafamız nasıl iyi) liseyi bitirdim, dershaneye gittim, üniversiteye başladım. her zaman kulağımda oldular. içimdeki enerjiyle hislerimin bütünleştiği yerde second'ın müziği ve şarkı sözleri oldu.

sonra uzunca bir süre sustular. hiçbir zaman da mainstream'e oynamadılar zaten de. bu kadar susuş iyi değildi. arada özgün'ü duysak da bir yerlerden second susmuştu. ta ki 2013'e kadar. iki klipli şarkılı, küfürlü konulu şarkı bırakıp yine toz oldular.

geç gençlikten ilk yetişkinliğe geçtiğim şu dönemde hala second bana iyi geliyor ve dinledikçe keyifleniyorum.

özgün, serhat yapın abi bir şeyler.

second | eski ve kusurlu

second | son bir şans daha
hayata kol gibi gireceğim çıkışıyla gönülleri ferahlatan bir bölüme sahip bir başka şahane second parçası. sözleri şöyle.

second | mutsuzum işte

Bu sefer mi sözlerin sade istersen buna rüya de
Sana kalbimi sattım dün gece istersen buna kira de
Bu sefer mi sözlerin sade gördüğün herşeye rüya de
Aslını gördügünü sandın sahte aşklara ziyade

Gözlerimiz hep yollarda kaldı
O herseyi kendi elinde sandı
Mutlu gülüsümüz dillerde kaldı
Kalpsiz kral elimden aldı

Yastıga göm kafanı bugün yastıga göm..

Mutsuzum işte var mı diyeceğin
Takvime baktım yok bir geleceğim
Hayata kol gibi ben de gireceğim
Tutma nefesini bekle geleceğim
Burdan başka bi yerde öleceğim
Güneş doğarken bekle geleceğim
Suratıma söyle varsa diyeceğin
Burdan başka bi yerde öleceğim..
basit fakat keyfi nasıl iyi.

kendi tarifimi paylaşacağım burada üst malzemeyi ağız tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

malzemeler:
arasından ikiye kesilmiş yarım bazlama.
taban:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
sosu için:
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
üst malzeme:
1,5 kase rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dilim salam
yarım kase kadar küp doğranmış sucuk
2 kibrit kutusu kadar küp doğranmış tam yağlı beyaz peynir
4-5 dilimlenmiş siyah zeytin
yarım sivri biber
1 meksika biberi
1-2 kaşık konserve
mısır
tuz, pul biber


sos malzemelerini iyice karıştırıp bazlamanın tabanına yedirdikten sonra, üst malzemeleri yazılış sırasına göre pizza tabanımıza dilediğimizce diziyoruz. sonrasında 200 derece fırında peynirler hafiften kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz (tahmini 10 dk).

afiyet olsun.
oldukça basit tarifli bir kurabiye olmasına rağmen iyisini yapanının zor bulunduğu...

işin püf noktası kullanılan katı yağın (tereyağı ya da margarin) susuz olması. bir nevi suyunun süzülmesi. bunun için de önce yağı yapışmaz bir kapta kısık ateşte eritip sonrasında buzdolabında beklettikten sonra donan yağın altında kalan suyu süzmek.

malzemeler: oransal olarak gramajı dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

1 birim gr oda sıcaklığında yumuşak katı yağ
2 birim gr un
1 birim gr pudra şeker
1 paket kabartma tozu

malzemelerimizi yukarıdaki sırayla geniş bir kaba alıp iyice yoğurduktan sonra fazla kalın olmayan dilediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz. üzerine pudra şekeri öfeleyip soğumasını bekliyoruz. olay bu kadar.

sevgiler.
gözlüklü ve sakallı ikilisinin yörelere has yiyecekleri oralarda yenip yenmemesinin farkını anlattığı vidyo serisi.

az önce künefe yemek için hatay'a gittikleri vidyoyu izledim ve şu an künefe krizi yaşıyorum sanırım.

gözlüklü ve sakallı | memleketinde yemeye değer mi - künefe
sanıldığı kadar zor olmayan üretim. uzun süredir yaptığım araştırmalar sonucunda müstakil bir evde yaşamayanlar için en kolay yöntemini tespit ettiğimi düşünüyorum.

malzemeler:
1 lt %96 dereceli evsel kullanım için üretilmiş denatürize edilmemiş etil alkol
3 ml anason yağı
2 ml gliserin
2 damla yaş üzüm aroması
1,140 lt yumuşak içimli içme suyu

yapım:
1. alkol şişesinin ağzını açıp bir tülbent bağladıktan sonra 1,5 gün kadar açık bırakıyoruz. (havalandırma)
2. şişenin içine anason yağını ekleyip 3 dakika kadar iyice çalkalıyoruz.
3. 3-4 litrelik bir şişeye alkol-anason yağını boşalttıktan sonra 1,1 lt suyu da boşaltıyoruz içine gliserini ekliyoruz ve 3 dakika kadar da böyle çalkalıyoruz.
4. 2 damla yaş üzüm aromasını 30ml su içinde karıştırıp ana karışıma ekliyoruz ve bir üç dakika da böyle salladıktan sonra şişeyi bir kenara bırakıyoruz.
5. şişenin ağzını açıp her gün 10 dakika kadar havalandırıp kapatıp 3 günde başka bir şişeye transfer ettikten sonra bir hafta sonunda rakımız hazır.

ps. bir hafta beklemeden de içilebilir. piyasa rakılarından eksiği olmaz fakat bekletince daha oturmuş bir tat meydana çıkıyor.
post malone'un bağımlılık yaratan şarkısı olarak 2017 yaz sonuna damga vurmasının yanında yerli youtuberımız berkcan güven ve kankası efe uygaç tarafından arabesk varyantı ortaya çıkarılmış bir de batesmotelprovari bir klip çekilmiş üzerine. oldukça neşeli ve bir o kadar da bağımlılık yaratıcı. ah şu kalıtım.

BERKCAN GÜVEN - ROCKSTAR FT. EFE SAVAGE