kadayıf dolması

erzurum'Un meşhur tatlısıdır efendim. Kadayıf içine ceviz konularak dolma şeklinde sarılıp kızartılmakta ve afiyetle yenilmektedir. Havaalanı yolu üzerinde, terminal semtinde, meşhur kadayıfçılardan yola göre paketlenerek satın alınıp, yol boyunca ve varış yerinde de tüketilebilmektedir.

Sabahın şu saatinde okuyup, iç çekilecek, keşke olsa da yesek denilen tatlıdır. Güzeldir, hoştur, seviniz kendisini...

Dedemin Erzurum'dan gönderdiği ve buzdolabımda 1 aydır bekleyen tatlıdır. Sevenine hibe edebilirim ama hafiften içi geçmiş, fırında ısıtıp yiyebilirsiniz.