sanırım seçmek pek zor olmadı, şimdilik (bkz: roma)
oldukça basit tarifli bir kurabiye olmasına rağmen iyisini yapanının zor bulunduğu...
işin püf noktası kullanılan katı yağın (tereyağı ya da margarin) susuz olması. bir nevi suyunun süzülmesi. bunun için de önce yağı yapışmaz bir kapta kısık ateşte eritip sonrasında buzdolabında beklettikten sonra donan yağın altında kalan suyu süzmek.
malzemeler: oransal olarak gramajı dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
1 birim gr oda sıcaklığında yumuşak katı yağ
2 birim gr un
1 birim gr pudra şeker
1 paket kabartma tozu
malzemelerimizi yukarıdaki sırayla geniş bir kaba alıp iyice yoğurduktan sonra fazla kalın olmayan dilediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz. üzerine pudra şekeri öfeleyip soğumasını bekliyoruz. olay bu kadar.
sevgiler.
işin püf noktası kullanılan katı yağın (tereyağı ya da margarin) susuz olması. bir nevi suyunun süzülmesi. bunun için de önce yağı yapışmaz bir kapta kısık ateşte eritip sonrasında buzdolabında beklettikten sonra donan yağın altında kalan suyu süzmek.
malzemeler: oransal olarak gramajı dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
1 birim gr oda sıcaklığında yumuşak katı yağ
2 birim gr un
1 birim gr pudra şeker
1 paket kabartma tozu
malzemelerimizi yukarıdaki sırayla geniş bir kaba alıp iyice yoğurduktan sonra fazla kalın olmayan dilediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık bir saat kadar pişiriyoruz. üzerine pudra şekeri öfeleyip soğumasını bekliyoruz. olay bu kadar.
sevgiler.
basit fakat keyfi nasıl iyi.
kendi tarifimi paylaşacağım burada üst malzemeyi ağız tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
malzemeler:
arasından ikiye kesilmiş yarım bazlama.
taban:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
sosu için:
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
üst malzeme:
1,5 kase rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dilim salam
yarım kase kadar küp doğranmış sucuk
2 kibrit kutusu kadar küp doğranmış tam yağlı beyaz peynir
4-5 dilimlenmiş siyah zeytin
yarım sivri biber
1 meksika biberi
1-2 kaşık konserve
mısır
tuz, pul biber
sos malzemelerini iyice karıştırıp bazlamanın tabanına yedirdikten sonra, üst malzemeleri yazılış sırasına göre pizza tabanımıza dilediğimizce diziyoruz. sonrasında 200 derece fırında peynirler hafiften kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz (tahmini 10 dk).
afiyet olsun.
kendi tarifimi paylaşacağım burada üst malzemeyi ağız tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
malzemeler:
arasından ikiye kesilmiş yarım bazlama.
taban:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
sosu için:
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
üst malzeme:
1,5 kase rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dilim salam
yarım kase kadar küp doğranmış sucuk
2 kibrit kutusu kadar küp doğranmış tam yağlı beyaz peynir
4-5 dilimlenmiş siyah zeytin
yarım sivri biber
1 meksika biberi
1-2 kaşık konserve
mısır
tuz, pul biber
sos malzemelerini iyice karıştırıp bazlamanın tabanına yedirdikten sonra, üst malzemeleri yazılış sırasına göre pizza tabanımıza dilediğimizce diziyoruz. sonrasında 200 derece fırında peynirler hafiften kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz (tahmini 10 dk).
afiyet olsun.
hayata kol gibi gireceğim çıkışıyla gönülleri ferahlatan bir bölüme sahip bir başka şahane second parçası. sözleri şöyle.
second | mutsuzum işte
Bu sefer mi sözlerin sade istersen buna rüya de
Sana kalbimi sattım dün gece istersen buna kira de
Bu sefer mi sözlerin sade gördüğün herşeye rüya de
Aslını gördügünü sandın sahte aşklara ziyade
Gözlerimiz hep yollarda kaldı
O herseyi kendi elinde sandı
Mutlu gülüsümüz dillerde kaldı
Kalpsiz kral elimden aldı
Yastıga göm kafanı bugün yastıga göm..
Mutsuzum işte var mı diyeceğin
Takvime baktım yok bir geleceğim
Hayata kol gibi ben de gireceğim
Tutma nefesini bekle geleceğim
Burdan başka bi yerde öleceğim
Güneş doğarken bekle geleceğim
Suratıma söyle varsa diyeceğin
Burdan başka bi yerde öleceğim..
second | mutsuzum işte
Bu sefer mi sözlerin sade istersen buna rüya de
Sana kalbimi sattım dün gece istersen buna kira de
Bu sefer mi sözlerin sade gördüğün herşeye rüya de
Aslını gördügünü sandın sahte aşklara ziyade
Gözlerimiz hep yollarda kaldı
O herseyi kendi elinde sandı
Mutlu gülüsümüz dillerde kaldı
Kalpsiz kral elimden aldı
Yastıga göm kafanı bugün yastıga göm..
Mutsuzum işte var mı diyeceğin
Takvime baktım yok bir geleceğim
Hayata kol gibi ben de gireceğim
Tutma nefesini bekle geleceğim
Burdan başka bi yerde öleceğim
Güneş doğarken bekle geleceğim
Suratıma söyle varsa diyeceğin
Burdan başka bi yerde öleceğim..
#vlc
müziklere etiketleme yapabileceğim, kendi kafama göre bir sistem kurabileceğim esnek bir uygulama bilen var mı?(offline)
müziklere etiketleme yapabileceğim, kendi kafama göre bir sistem kurabileceğim esnek bir uygulama bilen var mı?(offline)
atatürk üniversitesi tarafından 5 juri üyesinin onayıyla doktora tezi olarak kabul edilmiş çalışma. meraklısı buyursun burdan baksın: tezcik
ben lise de hoca olsam ve dönem ödevi diye bir öğrenci bunu getirse kabul etmem, gel gör ki bu beyfendiler doktora tezi olmaya layık görmüşler.. eh her kasabaya üniversite açarsan böyle olur diye eleştiri moduna geçmek istiyorum ama geçemiyorum çünkü atatürk üniversitesi köklü bir üniversite. (en azından ben bugüne kadar öyle olduğunu sanıyordum) yılların köklü üniversitelerinde kalite bu ise, vay türk bilim/akademik dünyasının haline diyorum... gerçi tubıtak yarışmalarında dua ile büyüyen çiçek fasülye deneylerini birinci ilan eden ülkeden belki de biz çok şey bekliyoruz. herşeyi geçtim, hadi kaliten yok, torpille bi şekilde doktora programına kabul edilmişsin, yarım yamalak birşeyler yapmışsın. hadi juri üyeleri de kalitesiz.. sonuç bu diyelim de ulan insan biraz utanırda ingilizce özet için açar 3dk sözlüğe bakar.. author (yazar) auther diye; book (kitap) boks diye yazılır mı? zaten içerik sıfır :)
ben lise de hoca olsam ve dönem ödevi diye bir öğrenci bunu getirse kabul etmem, gel gör ki bu beyfendiler doktora tezi olmaya layık görmüşler.. eh her kasabaya üniversite açarsan böyle olur diye eleştiri moduna geçmek istiyorum ama geçemiyorum çünkü atatürk üniversitesi köklü bir üniversite. (en azından ben bugüne kadar öyle olduğunu sanıyordum) yılların köklü üniversitelerinde kalite bu ise, vay türk bilim/akademik dünyasının haline diyorum... gerçi tubıtak yarışmalarında dua ile büyüyen çiçek fasülye deneylerini birinci ilan eden ülkeden belki de biz çok şey bekliyoruz. herşeyi geçtim, hadi kaliten yok, torpille bi şekilde doktora programına kabul edilmişsin, yarım yamalak birşeyler yapmışsın. hadi juri üyeleri de kalitesiz.. sonuç bu diyelim de ulan insan biraz utanırda ingilizce özet için açar 3dk sözlüğe bakar.. author (yazar) auther diye; book (kitap) boks diye yazılır mı? zaten içerik sıfır :)
mottomdur. ciddi manada doğru olduğunu düşünürüm ama malesef icraatlerimiz tam tersi yönde...
başına gelebilecek en kötü şeydir.
her zaman olacak olan durum. sevgilin artık eskiyse başkası için yenidir. harap edilcek bi durum yok. nasıl olsa 1 sene önceki sevgilin içinde aynı şeyleri düşünüp harap ettin.
just move on...
just move on...
İskandinav mitolojisinde tek gözlü bilge tanrıdır. dünya ağacı Yggdrasil’in kökleri arasında bir bilgelik kuyusu bulunmaktadır. Odin bu kuyudan bir yudum su içmeye ne kadar kararlı olduğunu kuyunun koruyucusu Mimir'e ispatlamak için tek bir gözünü oyar ve kuyuya atar. Karşılığında kuyudan bir yudum su içer ve aradığı bilgeliğe kavuşur. İskandinav mitolojisine göre 9 farklı diyar vardır ve Odin tahtı Hlidskjalf’ta oturduğunda 9 diyarda da olanları görebilir. Yanı başında bulunan iki kuzgunu Huginn (Düşünce) ve Muminn (Hafıza) ise her gün dünyanın dört bir yanını dolaşıp Odin’i olan bitenler hakkında bilgilendirirler.
