açık büfe

Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
dünyamızda o kadar fazla gıdaya ulaşımı olmayan insan varken, çoğunluğu çöpe giden tepeleme tabakları gördüğümde içim acıyor. mantalite olarak yasaklanmalı ve kaldırılmalı bence. dünyanın %3 lük kısmı yediği yemekten daha çok keyif alacak diye bu kadar ekstra gıda israfı bana çok makul gelmiyor.
ana yemeğin üzerine salata, salatanın üzerine tatlı alarak tek bir tabağa bütün herşeyi dolduran millet olarak açık büfelerin bize yasaklanması gerektiğini düşünüyorum.